学牛肉面一定要学到正宗的技术

兰州牛肉面发展至今，遍布全国各地。因为它投资成本低，简单易操作、回本快，所以已成为大众追捧的投资对象。然而，市面上很多牛肉面管老板无论是加盟还是单干，有的从一开业生意就不尽人意，这其中的原因您知道哪些呢？毋容置疑，店面的选址肯定是存在很大问题的。
因此，如果学员想要自己创业开店，在学习正宗兰州牛肉面技术的同时，对于店面的选址，经营与管理方法都是必须完全掌握的。那么开店前该如何选址呢？
1.店铺的周围环境：一般来说，位于车站附近的商业区、人口密度高的区域、岔路口的拐角位置、同行较为集中的街道的这种店铺便很有优势。周围的客观环境营造了一个很好的做生意的氛围，赚钱是必须的。
2.店铺周围人口密度。一般来说，店铺应选在附近人口多，密度大的位置，如商业区、旅游区、大学区等。店铺位于这些区域内，相对来说会拥有更多的潜在客户和消费群体，更有利于店铺销售量的提升和丰厚利润的获取。但是，实际选址时，不同区域要加以针对性地分析视实际情况而定。
3.便利的交通条件：消费者到店后停车是否方便，交通条件是否便利，在很大程度上影响着消费者对于消费地址的选择，从而对店铺的销售量也产生了很大的影响。
4.对店铺有利的周边设施。虽然市区有部分商铺位于主干道旁，但主干道两侧的围栏对生意影响很大。因此，在选择临街店铺时，我们千万不要选择看似车道、自行车和人行道是分开，而实质上则为交通封闭的街道；而是要选择这种只有车道和人行道，视线自然可以扫向街道两侧的人行道的街道，会更有利于客流自然而然进入店铺消费。
当然，除了以上4项内容，店铺的选址要注意的事项还有很多，其对店铺生意的影响程度也不同，但是我们要具体情况具体分析。虽然店铺生意的好坏跟管理模式、店铺环境、服务、经营产品息息相关，位置的选择对生意的影响也不是绝对的，但是一旦选错位置，真的很有可能一失足便酿成千古恨。


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